Actualités

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SAS Vincent Clerice Food Services
Votre partenaire culinaire

Revue de presse

  • Magazine cuisine collective Decembre 2014
  • midi libre du 19 janvier 2015
Venez découvrir quelques articles de presse sur lequels nous sommes mentionnés.

Le côte du rhone primeur est arrivé!

Les 21 et 22 Novembre, venez nous retrouver en découvrant les côtes du Rhone prime au domaine Clavel
* Découverte des vins et du caveau
* Expositons culturelles
* Ateliers culinaire et de décoration florale
* Restauration sur place :
Velouté de potiron, foie gras au rhum et vanille, sauon gravlacks, parmentier de canard
Venez nombreux au domaine Clavel, route de Barjac, 30200 St Gervais

Domaine Clavel

Animation culinaires estivales

St Gervais fait son shoow!!!

Venez nous retrouver place du Lavoire à St Gervais 30200 tous le jeudi soir de juillet pour des animation culinaire en Live.
Au menu réalisations culinaire en directe de risottos aux truffes, bruchettas, assiettes de foie gras maison ou encore de gravlacks.

Recettes snacking signées Vincent CLERICE

Nous avons collaborés avec Délice & Création, distributeur pour les artisants BVP pour réaliser des recettes snacking salées et sucrées. Venez nous retrouver sur les salons régionaux D&C en Avril et Mai. Suivez le lien pour découvrir l'ensemble des recettes snacking, les photos permettant de visualiser le résultat fini ainsi qu'un grand nombre de produits nouveaux pour ettofer votre offre snacking.
catalogune snacking D&C

Plus...

Gastronomie à St Gervais

Aprés le foie gras de la st Valentin,
vive le chocolat et les fritures de Pâques!
Nous serons à l'épicerie "au panier des lous" 30200 st gervais les jeudi 2 et vendredi 3 Avril pour des démonstrations de moulages de chocolats de Pâques, des dégustations et découvertes du monde du chocolat.
Vous pouvez dés à présent réserver vos sachets et bonbonniéres de fritures.
pour plus d'informations contactez vincent au 06 61 11 29 40

vincent clerice conseiller culinaire lors du salon du Sirha de Lyon 2015

Nous étions au salon du Sirha de Lyon 2015 sur le stand D&C pour proposer aux artisants des solutions, des produits innovants et des concepts pertinants et faciles à mettre en place.
au menu démonstration sancking et pâtisserie pour les différents moments de consommation afin d'optimiser l'espace de vente.
recettes et phots sur le site Délice et Création

Salon Equip'hotel de Paris

 Retrouvez nous sur le salon Equip'hotel de Paris porte de Versailles les 16-17-18 et 19 Novembre

Shoot photos

Nous serons à Lyon les 24 et 25 Novembre pour de magnifiques prises de vue des recettes inédites réalisées pour Délices et création.

Au menu, recettes sandwicherie et pâtisserie

démonstration de pâtisserie Jean Ducourtieux

Venez me retrouver à Perpignan le 28 Novembre et le 3 Decembre à Montoban pour des démontrations de pâtisserie
Au menu utilisation des prets à garnir Jean Ducourtieux.
réalisations sucrées et salées sur feuilles de génoise de colorées, choux et tartelettes

Recettes et photos inédites

le monde des boulangers

Chaque mois retrouvez nos recettes et photos inédites dans la publication "le monde des boulanger".